Agroalimentaire

Nos suggestions

La filière agroalimentaire s'appuie sur une puissance agricole et viticole

Au Nord-Ouest, de vastes plaines accueillent une activité de culture mécanisée qui alimente de puissantes industries agroalimentaires transformant céréales, betterave à sucre, luzerne, pomme de terre, colza et pois protéagineux… Plus au Sud, les pâturages humides et verdoyants nourrissent des cheptels bovins qui concourent à la production de fromages AOP : Chaource, Langres, Epoisses et du fameux Caprice des Dieux.

Le Sud Champagne possède également un savoir-faire dans la transformation de viande qui a notamment donné naissance à la célèbre andouillette AAAAA qui s’exporte chez nos voisins mais que vous pourrez également déguster dans un bon restaurant !

Mais, c’est surtout le vignoble qui fait la notoriété et l’identité du territoire. Les viticulteurs ont su s’organiser pour conquérir le monde et produire plus du quart des 300 millions de bouteilles de champagne sabrées chaque année !

Vous avez un projet foodtech ou de création d’unité de transformation agroalimentaire ?

Choisissez le Sud Champagne et installez votre entreprise à proximité de vos ressources !

Chiffres clés

hectares de surfaces agricoles
780 000

hectares de surfaces agricoles

producteur de chanvre en France et en Europe
1er

producteur de chanvre en France et en Europe

producteur mondial de champagne
2ème

producteur mondial de champagne

de litres de lait
300 millions

de litres de lait

filière orge tracée en France
1ère

filière orge tracée en France

producteur français de pomme de terre
6ème

producteur français de pomme de terre

Chiffres

Ce que le Sud Champagne vous apporte

Ressourcez-vous en local

Ressourcez-vous en local

Qualité et diversité des productions

Sécurisez vos achats en partenariat avec les producteurs locaux.

Réduisez vos coûts de transport et votre empreinte carbone.

Les principales cultures et transformation :

  • Betteraves (sucre et alcool – éthanol)
  • Céréales (orge brassicole, farine boulangère, malterie, alimentation animale)
  • Colza (huile, carburant), chanvre (huile alimentaire et cosmétique, paillis, isolation BTP, fibres)
  • Luzerne, sainfoin (alimentation animale)
  • Légumes (conserves, 4e gamme)
  • Pommes de terre, choux à choucroute, carottes, oignons
  • Pommes (cidre)
  • Raisin (champagne et vins)
  • Lait (AOC Chaource, Langres et Époisses, Emmental, Caprice des Dieux)
  • Viandes (découpe et charcuterie)
Trouvez une solution immobilière

Trouvez une solution immobilière

Location, achat ou construction

Un parc adapté aux activités agroalimentaires. À Torvilliers (10), 10 ha disponibles en accès direct depuis l’autoroute A5 (sortie 20), connexion A26 à 10 mn

Du foncier disponible à des prix très compétitifs.

Des solutions d’accueil plus légères pour démarrer votre activité.: incubateur, pépinières ou hôtels d’entreprises.

Accéder aux marchés

Accéder aux marchés

France et Europe

115 millions de consommateurs à moins d’une journée de camion

700 000 m² d’entrepôts

250 entreprises dans le transport et la logistique

4 modes de transport adaptés à votre activité : route, fer, aérien, fluvial.

Des spécialistes du transport et de la logistique pour les produits frais, surgelés, secs, vins et spiritueux : STEF (Langres), GJSF (Troyes), Frigologix (Val-de-Meuse), Gamba & Rota (1er centre mondial de logistique automatisée dans les vins et spiritueux à Vendeuvre-sur-Barse), Stralog (Lavau).

Grands projets : plus de 150 000 m² d’entrepôts neufs d’ici 2025 sur le Parc Logistique de l’Aube.

Capitalisez sur une filière structurée

Capitalisez sur une filière structurée

Des partenaires de proximité

2 laboratoires pour garantir la sécurité sanitaire et la qualité des produits du producteur au consommateur : LDA52 et LAVAD10.

Des spécialistes du packaging et de l’emballage papier ou bois pour vos produits : Brodart Packaging, Eppe Pakaging, Montgolfier, 3B Emballages

Intégrez un écosystème

Intégrez un écosystème

Dynamique et accompagnant

Savourez la Champagne Ardenne est l’association des entreprises alimentaires du territoire, appelée statutairement club i3A, basée à Troyes.

• Création : 2006

• Champs d’action : Ardennes, Aube, Marne, Haute-Marne

• 4 missions-clés :

  • Promouvoir les entreprises et les produits Savourez la Champagne-Ardenne !
  • Soutenir la compétitivité
  • Animer la filière
  • Participer à la synergie entre les 3 ARIA du Grand Est et entre les ARIAs au national

• 62 membres et partenaires

• 50 entreprises alimentaires – 500 produits

• Tous secteurs représentés : boissons, boulangerie-pâtisserie, céréales, épicerie salée, épicerie sucrée, formages et œufs, ingrédients, légumes, surgelés et traiteur, viandes et charcuteries…

Gagnez en compétitivité

Gagnez en compétitivité

Misez sur l'industrie X.0

Optez pour la maintenance prédictive grâce à l’accompagnement de l’IoT Academy.

Intégrez les dernières tendances et nouvelles technologies de l’industrie du futur en collaborant avec l’Institut Services Industrie du Futur de Troyes (ISIFT) qui pilote également la chaire Connected Innovation au travers de rencontres techniques et conférences.

Transition industrielle Par l’Innovation (TIPI) Un élève ingénieur encadré par un enseignant chercheur de l’UTT vous aide à innover, vérifier la faisabilité d’un produit, intégrer les tendances industrielles et les technologiques du futur.

Recrutez autrement

Recrutez autrement

La force du collectif

Bonduelle (traiteur légumes) s’est associé à Duc (volailles) et Nut Expert (pâte d’arachide) et d’autres industriels hors secteur agroalimentaire pour recruter 70 collaborateurs pour la saison estivale 2023.

Un forum emploi itinérant est organisé dans 8 communes du Pays d’Othe (10), un bassin d’emploi situé à proximité des industriels.

Ce partenariat inédit est accompagné par les acteurs locaux de l’emploi (Pôle Emploi, la Mission Locale, Actif 10, Aurore, Morgan, et le groupement d’employeurs Convergence).

Formations

Recrutez une main d’œuvre qualifiée et faites monter en compétence vos salariés grâce à des formations initiales ou continues du CAP au Bac + 5.

Recherche & innovation

500 acteurs engagés pour le changement

500 acteurs engagés pour le changement

Une référence en France et en Europe. Ce cluster de la bioéconomie travaille sur des thématiques liées à la production et à la valorisation de la ressource biologique (l’agriculture, la forêt, les ressources marines ou encore les co-produits et les résidus) à des fins alimentaires, industrielles et énergétiques.